يعتبر الفول أكلةً شعبيّةً منتشرةً زمشهورة في البلدان العربية، ، يُقدّم كجزء أساسي من وجبة الإفطار، وتختص المطاعم بتقديمه إلى جانب الحمّص صباحاً, يتميز الفول بنكهته الشهية والغنية بالبروتينات، كما أنه يحتوي على فوائد عديدة ويعد مصدر مهم للحديد, وتتعدد طرق تحضير الفول فهي مختلفة من بلد إلى آخر ، حيث يمكن تحضيره بالطحينية أو بالفلفل الحار أو بالرمان، وكل من تلك الطرق لها مذاق مختلف عن غيرها.